גרילים ומעשנות

כל חובב בשר אמיתי יגיד שבשר מעושן אינו דומה לשום דבר אחר. ואכן, הטעם המיוחד לא משתווה לשום דבר אחר, ולאחר שמנסים פעם אחת מתמכרים… אם יש לכם חצר ואתם רוצים לשדרג אותה, להפוך אותה לפינה כיפית במיוחד לבילוי עם המשפחה או עם החברים אתם צריכים לבדוק את האופציה של גרילים ומעשנות, בכדי שהחצר תהיה גם פינה קולינארית. יש היום מגוון רחב של גרילים ומעשנות וכל אחד יכול לבחור את זו שמתאימות לו.

גרילים

כשמדברים על גרילים ומעשנות יש אפשרויות שונות. בכל הקשור לגרילים, יש גרילי גז וגרילים מאבן. גריל גז הוא ל"עצלנים" יותר והוא עושה את העבודה פשוטה יותר ומהירה יותר. כל מה שצריך הוא ללחוץ על כפתור והגריל עובד וניתן באמצעותו לבשל ארוחה שלמה. הוא גם ידידותי לסביבה מכיוון שהוא אינו משחרר חומרים מזהמים כמו שהפחם משחרר, כך שאנו מרוויחים פעמיים. גריל אבן לעומת זאת הוא גריל שדורש גחלים והוא מתאים לאלו שמחפשים את האותנטיות ואת הכיף שבדבר. גרילים מאבן קיימים בגדלים שונים ובעיצובים שונים וניתן לבחור כזה שיתאים הן במידות והן במראה שלו למראה הכללי של החצר.אין כמו גריל איכותי בקיץ החמים והנעים בשילוב של מצנן אוויר לבית (ראו כאן מצנני אוויר נוספים)

מעשנת

עם מעשנת אפשר להכין מזון משובח ולאו דווקא בשר. אפשר לעשן עופות, דגים, תבשילים שונים וירקות והם ייצאו טעימים במיוחד. גם במעשנות, יש מגוון רחב ממנו ניתן לבחור, מגוון גדלים ועיצובים במחירים שונים

גרילים ומעשנות הם כבר חלק אינטגרלי מהגינה או החצר המודרנית. המחירים האטרקטיביים מאפשרים כמעט לכל אחד ליהנות מפינה קולינארית בחצר, פינה בה אפשר להכין אוכל לבני המשפחה או לחברים ולצאת לפיקניק כמה מטרים מהבית. חשוב לבחור גרילים ומעשנות איכותיים בשביל לקבל את  התוצאה הרצויה.