לא נמצאו מוצרים התואמים את בחירתך.

מעשנת בשר

מי שאוהב בשר בטוח שמע עליה – מעשנת בשר. היא משנה לגמרי את טעמו של הבשר ומפיקה ממנו את המיטב, ומי שאוהב בשר וניסה אותה פעם אחת לא ישכח את הפעם הזו. מעשנת בשר לא מיועדת רק לבשר, אלא מתאימה לבישול של מזונות אחרים כמו עוף, דגים, ירקות וכדומה. מעשנת בשר  בנויה משתי קומות- הקומה התחתונה משמשת לבעירה והקומה העליונה משמשת לעישון, והקומות הללו הן בעצם שני תאים. יש מעשנות בשר שעובדות על פחמים, יש כאלו שעובדות על גז ויש כאלו שעובדות על חשמל ומיועדות בעיקר לאלו מכם שלא אוהבים לעבוד קשה בבישול האוכל שלהם.

איך היא עובדת בפועל?

מעשנת בשר, כשמה כן היא, מוציאה עשן שנספג ומחמם את הבשר וכך הוא מבשל אותו. בקומה התחתונה שמים את הפחמים במידה ומדובר על מעשנת פחמים ואותם מרטיבים במים (ניתן גם באלכוהול) וכשהפחמים לחים ובוערים העשן נוצר והוא זה שעולה למעלה אל הבשר ומבשל אותו. חשוב בכל מהלך העישון לשמור על הפחמים לחים כך שאם צריך להוסיף להם עוד מים כדאי לעשות את זה בשביל לשמור על החום ועל כמות עשן מספיקה לפעולה הזו.

להשלמת חווית עישון מושלמת רכשו מצנן אוויר שיעשה לכם את העישון למהנה ומוצלח במיוחד .

כמה דברים חשובים שצריך לדעת לפני רכישת מעשנת בשר

לפני שרוכשים מעשנת יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון. ראשית, חשוב לוודא שישנם שני פתחים משני צידי המעשנת בכדי שניתן יהיה לשלוט בקלות על הבערה. שנית, חשוב לוודא שיש סירקולציה אחידה בתוך המעשנת בשביל לקבל עישון אחיד של הבשר. שלישית, צריך שיהיה בה ניקוז יעיל של השומן בכדי שהשומן לא ינטוף על הגחלים, ורביעית, וודאו שהרשתות שבתוך המעשנת נשלפות ללא כל בעיה ובקלות.

עכשיו כל מה שנותר לכם הוא ליהנות מאוכל טוב!